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La coriandre est cltivée à l'extérieur l'été et sous tunnel pendant l'hiver. La coriandre montant très vite à graine, les semis sont fréquents durant l'été.
Prête pour le pesto!
CORIANDRE
Pesto de coriandre
Disponibilité : Quasiment toute l'année
Ingrédients : Huile d'olive, coriandre, noisettes, graines de cumin, sel.
Utilisations: Taboulet, fèves, pois chiches, carottes, choux...
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